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VEGAN QUEENS - Kochbuch
VEGAN QUEENS - Kochbuch

VEGAN QUEENS - Kochbuch 22902846

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Neue Rezepte und fantastische Küchengeschichten aus Sophias veganer WeltKöniginnen am Herd! Sophia Hoffmann, Köchin, Autorin und Gastronomin, präsentiert die wahren Heldinnen einer neuen Food-Bewegung: Inspirierende Frauen, die als Köchinnen, Bäckerinnen und Unternehmerinnen in einer immer noch männlich dominierten Industrie ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht haben und hier ihre Erfolgsrezepte verraten! Diese Frauen sind Vorbilder für eine neue Küchengeneration, denn sie repräsentieren einen Wandel, der sich nicht nur durch einen Fokus auf pflanzliche Küche auszeichnet, sondern auch dadurch, dass sie neue Wege gehen und Dinge anders machen.Die Porträts sind eingebettet inköstliche, vegane Menus, die kulinarische Geschichten erzählen: Vom monochromen Ganz in Weiß-Menü bis hin zu Dinnern, die sich der Vielfalt von Pizza, Pasta oder kunterbunten Stullen widmen. Ob beim David Bowie Gedenk-Menü oder der Kräuterzeit, hier gibt es Vorspeisen, Hauptgänge, Desserts, Kuchen, Drinks, Raffiniertes, Einfaches, Saisonales und Klassiker neu erzählt. Diese Frauen und ihre RezeptevermittelnGenuss, Inspiration und Lebensfreude pur!Vegan Queens ist ein Kochbuch voll mitKüchengeschichten, Rezepten, Menüs und Infos, das die große Bandbreite pflanzlichen Kochens zeigt. Ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln und eine gesunde Ernährung, gepaart mit einer ordentlichen Portion an Kreativität - und natürlich jeder Menge Geschmack!Kunterbunt und kreativ: vielseitige pflanzliche Rezepte in außergewöhnlichen Themen-MenüsRole Model Sophia Hoffmann, eine der bekanntesten und erfolgreichsten Protagonistinnen für vegane Küche in Deutschland

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